文 | Philip

国内最大综合性酒店集团之一的如家酒店集团(NASDAQ:HMIN)11月10日在上海公布了2009年度第三季度未经审计的公司财务报表：营业收入比去年同期增长了37.9%，达7.274亿元人民币，创历史新高。如家酒店集团CEO孙坚先生充满信心地宣布，2011年底前在中国开出第1000家如家酒店。
根据美国通用会计准则，如家第三季度净利润为人民币8674万元。如不计入回购可兑换债券、汇兑损失以及股票奖励支出等在内，如家今年第三季度经调整的净利润(非美国通用会计准则)则应为9023万元人民币，相比去年同期的同比数据3841万元增长了135%，相比今年第二季度的同比数据6058万元增长了49%。
10月30日，在上海举行的安永企业家中国2009的颁奖大会上，孙坚先生获得评委一致好评，成为十二位“安永企业家中国2009”得主之一，这也是中国酒店行业的企业家第一次获此殊荣。
2005年1月，孙坚加入如家酒店连锁任CEO，带领如家从酒店规模不到50家发展到目前近700家，使之成为中国最大的综合型酒店集团之一，同时跻身全球酒店20强。2006年10月，如家在美国纳斯达克成功上市，上市三年来如家成为在美国上市中国概念股中表现最优秀的公司之一。孙坚先后提出“外部五角”、“内部三角”、服务业S血型、“小酒店，大产业”等理论并付诸实施，为行业标准化、品牌化、连锁化、系统化和集团化经营提供了宝贵的理论支持和经验总结。
安永中国主席、大中华首席合伙人吴港平先生在颁奖时指出：“孙坚先生真正体现了一个成功企业家的素质，这就是创造力、创新精神、激情及其所特有的推动变革的能力。孙坚先生倡导的企业公民责任，使得如家不但成为三万名员工、二千万顾客、众多投资人都满意的公司，同时如家也为建设和谐社会做出了自己的贡献。”
“这是中国服务业的荣誉，更是全体如家人的荣誉。”相貌不凡、举止儒雅的孙坚先生在接受《中经评论》专访时微笑着表示。

Q:    祝贺孙先生成为十二位“安永企业家中国2009”得主之一。请谈谈如家在金融危机下仍能取得良好业绩的原因？
A:    谢谢！如家的成功不是偶然的，主要得益于长期的积累和在经济危机中保持的“冬泳”，归纳起来有四大原因。
首先，我们将长线发展战略与短线战略相结合，灵活运用。如家自2007年开始实施二三线城市战略，早于大多数竞争对手，现在来看非常正确。如家在西北、华北、东北、胶东半岛，甚至在西南，有着非常惊喜的表现。中长线战略的效果开始显现。
其次，我们在2008年实施了收缩战略，今年则实施了稳健的发展战略。如家2008年新开酒店205家，完全有能力开250家或更多，但在2008年底果断采取收缩战略，放弃了更快更早实现在2011年底前在中国开设1000家酒店的目标，制定了2009年开设130-150家酒店相对稳健的发展战略。
此外，大力发展风险较低的加盟模式，第三季度就新开设了8家租赁经营酒店和28家特许经营酒店。实践证明，这一战略是能做到可持续盈利的。
第三是我们充分把握住危机中机遇，将“练内功”作为主要工作，对产品、服务和管理系统进行质量升级，对管理流程进行了梳理，“打了很多补丁”。
第四是如家的管理团队可谓久经考验、身经百战。这是最关键的因素。
金融危机下，如家一方面进行“冬泳”，同时又积极为千店计划进行战略布局。在全球金融危机中保持了销售额和利润两项指标持续健康增长，因此受到社会各界广泛赞誉，同时也受到了资本市场的追捧。

Q:    为什么高度重视第三季度业绩，三季度净利润大幅增长的原因是什么？
A:    我们克服了金融危机所带来的种种困难和挑战，第三季度的经营业绩是如家酒店经营进入新阶段的重要拐点。今年第三季度新开设了36家酒店，其中包括8家租赁经营酒店以及28家特许经营酒店。截至2009年9月30日，如家共有583家酒店投入运营，包括377家租赁经营酒店，以及206家特许经营酒店，其中包括一家面向中高端市场的商务型酒H-Hotel。每家酒店平均客房数量为117间。如家2009年第三季度新进入了6个城市，业务已经覆盖了中国113个城市。截至2009年9月30日，如家还有18家租赁经营酒店和56家特许经营酒店已经签约。
第三季度净利润出现大幅增长，主要是用于在建酒店的费用比去年下降很多，成本减少使业绩提升；其次，通过增加特许加盟店，在成本费用上比建设直营店大有节省；此外，第三季度酒店入住率和客房收入也有了提高，增加了营收。如家第三季度的酒店入住率为97%，上季度为92.4%，去年同期为85.9%。如家第三季度每间客房每天平均营收为157元，去年同期为155元。

Q:    如家是如何预估2009年全年业绩的？
A:    如家克服了金融危机所带来的种种困难和挑战，第三季度的经营业绩是如家经营进入一个新阶段的重要拐点。如家积极利用国内经济环境的改善，采取积极措施,使得业绩超过了我们之前给予的预估。这主要归因于酒店良好的经营表现以及我们采取的谨慎扩张措施。我们相信经过第四季度的努力,我们将完成全年经营目标。2010年我们将继续不断地扩展我们的业务,努力实施公司的战略计划,继续力求发展和盈利的平衡。
我们预计今年第四季度总营收为人民币6.75亿元到人民币6.95亿元。预期2009年全年营业收入比2008年收入增长幅度在37%-39%,这一预期高于如家今年8月在公布2009年第二季度财报时预测的33%-35%，这反映了中国经济的不断增长和运营环境的提高，2009年第四季度的业绩预测反映了如家当前和初步观点，未来可能会有所调整。
 
Q:    有业内专家认为，目前经济型酒店行业更加集中，预计今年底到明年初将会出现行业内较大的并购，如家是否会走并购发展的路线？
A:    从行业发展状况来看，兼并的可能性是存在的；但从如家酒店的角度来说，还是更注重自然地增长。主动兼并更多的是认为行业或市场有“天花板”，而被动兼并主要是由于市场竞争。只有当市场触及“天花板”，如家才会选择兼并。但这不是简单的“一加一等于二”，而是需要考虑整个系统、管理和文化的整合。如家同时也会谨慎看待未来市场竞争格局的变化，从而决定兼并策略。

Q:    经济型酒店竞争激烈，有酒店走低端路线，也有走高端路线，如家怎样开拓中高端商务酒店市场？
A:    经济型酒店在过去是招待所的替代品，目前国内的三四星级的酒店还没有一个品牌出现，未来如家或将抓住这个机会，拓展中高端商务酒店的业务。
去年底开业的和颐酒店，是如家在酒店产业发展的又一次创新和探索。从市场需求来看，不同客群对于住宿产品的需求在不断提高，酒店产品作为服务的一种外化，同样要靠细节取胜。商务人士对酒店的使用方式和旅行方式都在发生变化，新推出的“和颐”品牌将最贴切地满足客人的需要，提供更优性价比的产品，与之前如家普遍的”经济型”定位不同，将定位于商务型酒店，目标锁定在中高端商务人士，采用四星级酒店标准装修。酒店设计现代又不失典雅，温馨中散发着品位，舒适中兼具齐全的商务配套功能。

Q:    如何做好如家快捷和和颐酒店的错位经营？
A:    如家酒店集团的成立标志着一个新的起点，也是如家发展历史上具有里程碑意义的事件。“和颐”品牌是如家集团延展利润空间的一个积极尝试，尽管和颐酒店与如家快捷定位不同，但在做酒店本质上的东西还是相通的。如家成功的经验是可以复制到“和颐”品牌上，未来将有广阔的市场空间。
作为经济型连锁酒店品牌的如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。
作为中高端商务酒店品牌的和颐酒店，为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWEVER贴心服务”，让顾客在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。

Q:    在如家近600家店中，特许经营酒店占了很大比例，如何保证它们的管理做到“标准化”？
A:    如家的加盟店其实是“特许”加“管理”的经营模式，除了少数几家门店之外，如家总部负责所有加盟店的管理，尽可能保证各个门店的执行力的标准化。 如家参与到加盟店的管理，主要是指总部向每家加盟店委派一名管理者参与管理；2007着力于完善加盟体系，成立了如家特许经营管理部，对每位加盟店的业主进行教育和培训，出发点就是要保证加盟店赚钱；而留住加盟商的法宝就是加强管理，如家每年的年末都会组织加盟商讨论过去一年的发展，寻找进一步改善业绩的途径。

Q:    如家的战略目标是什么？如何实现？
A:    我们对中国经济和酒店业的复苏持乐观态度。因此如家酒店2009年将稍微提升扩张速度，计划新开店数量为180家-200家，其中50%以上为加盟店，集中在现有城市，以二线城市为发展方向。2011年底前，完成如家酒店在中国开店1000家店的计划。
中国大众住宿业有一个非常好的发展空间。在中国经济型酒店领域是本土品牌未来真正能够创建成为主导品牌的领域，甚至未来还有向亚洲其它区域发展的空间和可能性。如家希望将来真正能建立一个本土品牌，为本土的酒店行业能够去探索一些东西。如家将会从品牌的概念扎扎实实的去做，用五到十年的时间打造出强大的经济型民族酒店品牌。
如家始终以顾客满意为基础，以成为”大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的”家”文化服务理念和民族品牌形象。

孙坚
1964年生于上海。1987年毕业于上海医科大学卫生管理专业。1989年赴澳学习市场营销课程并一直从事零售商业工作。1997年回国后加入泰国正大集团旗下易初莲花超市有限公司任市场部总经理。2000年加盟英国翠丰集团下属B&Q百安居(中国)连锁超市管理系统有限公司任市场副总裁。2004年升任营运副总裁兼华东地区总裁。2005年1月起任如家酒店连锁CEO。2006年10月如家快捷酒店正式在美国纳斯达克证券交易所挂牌上市。2009年10月成为十二位“安永企业家中国2009”得主之一。

关于如家
如家酒店集团(HOME INN)创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市(NASDAQ: HMIN)，是中国酒店业海外上市第二股。据中国经济型酒店网统计，到2009年第三季度，从客房数来看，如家在中国经济型酒店中占有18%的份额，稳居行业第一的位置。
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，现已在全国30多个省和直辖市覆盖107座主要城市，拥有连锁酒店600多家，形成了领先业内的最大连锁酒店网络体系。
如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业市场走向成熟和完善。