文 | 保罗·法兰奇 (Paul French)

上海世博会是如此受欢迎，以致所有的海宝还要辛劳几个月，直到世博会敞开大门，大家蜂拥而至。现在，大街小巷到处都是海宝，各家商店里、各家酒店大堂中和数千条城市街道的标志上，还有玩具商店中。

悄然成功
这是一项年初的预测：2010年，排名靠前的奢侈品牌(都是欧洲的知名品牌)在上海销售都会停滞不前，Louis Vuitton尤其如此。上海的奢侈品市场成熟很快，伴随而来的是一定程度的复杂性。这对于“LV”这样一个代表了迅速发达的“暴发户”型的品牌来说并不是一个好消息。本人从中国原本就富裕的消费者口中很少能听到有关“LV”的事情，然而它却在三线城市流行起来，而且你能发现它还很风靡。有趣的是目前他们最成功的店铺坐落于蒙古的乌兰巴托，而这还得归功于那里的新矿产所带来的资金。
我喜欢迪卡侬(Decathlon)，他们店里的东西价格低廉品质出众。似乎中国人也很喜欢它。耐克(Nike)、阿迪达斯(Adidas)、李宁和安踏(Anta)之间如火如荼般的竞争故事也时有耳闻，但我所见到的，却是大街上出现了越来越多迪卡侬自有品牌的商品，譬如Quechua系列背包等。不过中国人似乎对大牌的运动鞋依旧情有独钟。问题解决了。我不久前光顾了迪卡侬在天津的新商店，那里占地有4000平米，销售着65种体育商品，其中包括网球拍、溜冰鞋、高尔夫球杆、马术护具和潜水用品等。商店的经理告诉我其中80%的商品来自迪卡侬的自有品牌，但他们现在也同样出售一些其它知名品牌的商品，如阿迪达斯和耐克。对那些大品牌和迪卡侬来说，这是一个双赢的合作。迪卡侬在卖场里还搭建了溜冰场和迷你高尔夫球场以供顾客在里面体验各种运动。

谁是中心
中国缓慢发展的CBD(中心商务区)显然出现了爆发趋势。CBD首先出现在北京，现象如下：一个管理相当良好的地区被选定做CBD，没过多久，全市的机关部门和房产开发商无论路途有多遥远都要求常驻于此。目前看来中国的每个城市(或者至少每个城市当中的房地产开发商)都已经划定了许多CBD。上海也因同样的原因而出现众多的CBD。我注意到坐落于万航渡路、紧邻苏州河的一家零售门店就宣称自己位于上海CBD的中心。如果上海有正式的CBD，那对我来说还真是个新闻。如果这个正式CBD是在万航渡路，那么所谓的“中心”又是指什么。
早在上世纪30年代，地产开发商们便将青岛誉为“中国的里维埃拉”。1月的青岛寒意正浓，但是当乐购(Tesco)新建的综合性购物中心开业时，还是有约5万名顾客涌入了商场。对一家外资的零售商而言，这是一个志向远大的项目：整个购物中心完全由乐购负责营运，这里汇聚了公寓、办公室、影院和众多商铺，当然，还少不了一个巨型大卖场。这是个绝妙的理念：零售租户有的是，而像青岛这样的二线城市真正需要的是更高级的办公场所。尽管如此，数以万计的人潮出现在一家百货商店的开业仪式上依旧使人感到惊讶，也许现在我应该已经习以为常了。要知道在其它地方，只有当王室成员逝世或者总统发表就职演说时才会有那么多人出现在大街上。

遍地美食
看了规模最大的卖场，现在让我们看看最小的。便利店在中国一直处境艰难。大部分便利店都赚不了几个钱，在上海，每个店铺的月平均利润只有区区22美元。但是新开的店铺依旧如雨后春笋般出现。日本的全家(FamilyMart)在亚洲地区拥有约1.6万家店铺，今年他们计划在中国开设130家新店，其中包括上海。要知道，整个上海已经有近6000家便利店在全天出售着一模一样的商品。在一家便利店的对面或隔壁，你常常会发现另一家店的存在。试着在词典上找找“饱和”的含义吧，没准你会在边上看到一幅关于上海便利店的插图。
有执照的夜市可能将成为世博会给上海带来的好处之一。目前为止，这座城市的市中心并没有(有执照的)小吃摊夜市的存在，尽管在其它地方，那种市场深受大众欢迎。我一直会定期去台北的士林夜市，那里挤满了美味的小吃摊和正准备饱餐一顿的食客家庭；新加坡的夜市也被称为“pasar malams”(夜市的马来语)，那里的景象与台北大致相仿。看看北京前些年恢复农历新年庙会所取得的成功吧，我敢打赌，要是有朝一日这些摊点重回上海的话也一定会深受市民的青睐。不过我们希望届时看到的是一个真正的传统夜市：数量众多的独立摊贩在里面用适中的价格向人们提供美味的小吃。它绝不该只是一条所谓的“美食街”：肯德基麦当劳在两端，中间充斥着一排食物里含有防腐剂的斩客快餐店。夜市，就应该是一个多姿多彩、喧哗热闹、人头攒动、美食遍地的地方。

艺术酒会
最近，本人做了一件并不经常做的事情，参加一个在上海艺术画廊举办的展览会开幕式。所展示的是一位老友拍摄的一些照片，这些照片相当不错。虽然我的这位朋友水平很好，但并不是很有名气。而让我吃惊的是许许多多中国人或者是外国人都在这个寒冷的周日下午来到了展览馆。
我从一位经常参加艺术画廊开幕的人士得知，目前在上海和北京有许多画廊，很多人穿梭于各个画廊之间，为的是欣赏艺术，说的更中肯些，必然也会享受那里的免费酒水和食品。我确信在艺术繁荣的城市当中都会有这样一群人，但真不知道应该用什么样的名词才能精确描述他们？

有冷有热
去年，能映入我们眼球的还有警方的决断和主动出击，严禁城市中的酒后驾车行为。驾车会受到这样的约束并不稀奇，考虑到庞大的新司机群体会对整体行车安全产生的影响，酒后驾车已经成为许多惨剧发生的起因。随机进行的酒精测试检测致使许多酒精含量超标的司机遭到处罚，吊销执照，不少还受到关押。而这一禁令的副作用是让中国一些高档饭店的业务逐渐变少，天津和大连受到的冲击似乎最大。担心因酒后驾车遭到拘留，富人们认为为了开名车给自己长面子而以身试法酒后驾车非常不值。他们不乘坐的士，同样更不会步行，所以他们只有呆在家中。
在冰雪城市大连的短暂停留，揭示了这座城市新车销量持续提升的因由。公路两旁堆积着由于恶劣天气影响而发生碰撞的破损车辆。一个热心的警察为我解答了“车辆屠杀”的成因：即使在天气恶劣的情况下，新手驾驶员依旧不愿意放慢车速；此外大连的道路也并未经过磨砂防滑处理。许多损毁车辆将不得不被报废换新，看来国内的汽车生产线得为此忙活一阵子了。